מאפים מן הטבון

פיתה דרוזית עם זעתר ושמן זית.

מאפה משולש ממולא בעלי זעתר ירוק, שמן זית ותבלינים

פיצה דרוזית- בצל, עגבניות, גמבה, ושמן זית.

סמבוסק ממולא בעשבי בר טריים.

 

עיקריות

סיניה קבבים בטחינה או ברוטב עגבניות.

מנסף דרוזי עם בשר - או - פרגיות ממולאות באורז וירקות.

 

תוספות

אורז עם אטריות וצנוברים

מגדרה עדשים ובורגול

תבשיל תרד עם רוטב וגרגירי חומוס

קדירת ירקות

עלי גפן

כרוב ממולא

​

סלטים

סלט ירקות קצוץ

סלט טבולה

סלט חומוס

סלט טחינה כרוב וירקות

סלט חוביזה ושומר מהטבע (בעונה)

 

קינוח

בסיום הארוחה מוגש קפה שחור ומגשי בקלוואה מתוקה